البسبوسه اليمانيه بالصور

من طرف امير مدريد الأحد مايو 10, 2009 12:13 am

المقادير :

</STRONG>كاستين سميد
كاسه سكر مطحون
علبه قشطه
فنجان زيت
نصف علبه القشطه مويه
ملعقه صغيره بيكنغ بودر
ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم

وهادي صوره المقادير

الطريقه :

</STRONG>نخلط المقادير الناشفه مع بعض

وهادي صورتها

نحط بعد كده المقادير السايله على المقادير الناشفه

وهادي صورتها

بعد كده نحطها في الصينيه وتحددها بالسكينه

زي الصوره دي .

نحطها في الفرن ونخليها ألين ما تستوي من تحت وتصير لونها ذهبي
نطفي تحت ونشغل عليها النار من فوق الين ما تحمر
أنتبهي ترى تحمر بسرعه مره
ح تخرجيها وتصبي عليها الشيره وهيه حاره وتغطيها بتبسي ولا صحن كبير لمده نصف ساعه تقريبا
وبعدين ح تصير زي كده